Por: SALVADOR HERN\u00c1NDEZ V\u00c9LEZ<\/p>\n\n\n\n
\u00abEstas comunidades crearon nuevas relaciones con su entorno y entre ellas, constituyendo
as\u00ed una cultura edificada en una cosmovisi\u00f3n alterna, donde toman de la naturaleza s\u00f3lo
lo necesario.\u00bb<\/p>\n\n\n\n
En la introducci\u00f3n del libro \u201cLas Comunidades Candelilleras y Oreganeras del Desierto en Coahuila\u201d,
coescrita por \u00c1ngel Amezcua, Guillermo Hern\u00e1ndez, Carlos V\u00edctor Mu\u00f1oz y Francisco Covarrubias, este
\u00faltimo autor plantea la intenci\u00f3n de convertir la explotaci\u00f3n de la candelilla (Euphorbia antisyphilitica)
en objeto de investigaci\u00f3n. El inter\u00e9s surgi\u00f3 de la observaci\u00f3n de las peculiaridades biol\u00f3gicas de la
planta y de saber que M\u00e9xico es el \u00fanico pa\u00eds del mundo que la aprovecha.
La cera que se extrae de la candelilla es muy apreciada en las industrias alimentaria, cosm\u00e9tica,
farmac\u00e9utica y electr\u00f3nica por su inocuidad, f\u00e1cil digesti\u00f3n, dureza y brillo. De este modo, los autores
exponen que la investigaci\u00f3n se enfoc\u00f3 en resolver tres problemas b\u00e1sicos: 1) qu\u00e9 bacterias endof\u00edticas
promueven el desarrollo de esta especie, 2) cu\u00e1les son las condiciones de regeneraci\u00f3n de la planta a
partir de su ra\u00edz y 3) en qu\u00e9 condiciones socioecon\u00f3micas se realiza su explotaci\u00f3n.
El texto est\u00e1 dividido en cuatro partes. Primero, presentan una caracterizaci\u00f3n biol\u00f3gica del or\u00e9gano
y la candelilla. En los cap\u00edtulos dos y tres ofrecen una explicaci\u00f3n detallada de las condiciones
socioecon\u00f3micas, as\u00ed como de las cosmovisiones de los candelilleros y los oreganeros de Coahuila. Al
final, abordan una serie de reflexiones sobre los retos te\u00f3ricos y sociales que estas comunidades
arrojan.
\u00abLa mente, la biolog\u00eda y la energ\u00eda est\u00e1n profundamente relacionadas.\u00bb<\/p>\n\n\n\n
En el apartado de la caracterizaci\u00f3n biol\u00f3gica, adem\u00e1s de precisar que M\u00e9xico ocupa el
decimocuarto lugar en el mundo por su tama\u00f1o, se aclara que la zona \u00e1rida y semi\u00e1rida abarca la mitad
del territorio nacional, donde se extienden los dos desiertos de Norteam\u00e9rica: el chihuahuense y el
sonorense. Esta parte ha sido muy poco aprovechada e investigada y, cuando se explota, se ve
seriamente afectada debido a su limitada precipitaci\u00f3n pluvial, de alrededor de 250 mil\u00edmetros.
Ya en la d\u00e9cada de los setenta del siglo 20, el ingeniero Gustavo Aguirre Benavides, en su
documento \u201cBot\u00e1nica econ\u00f3mica de las zonas \u00e1ridas y semi\u00e1ridas mexicanas, espec\u00edficamente las
enclavadas en la llamada zona ixtlera, que comprende parte de los estados de Coahuila, Nuevo Le\u00f3n,
Tamaulipas, San Luis Potos\u00ed y Zacatecas\u201d, advert\u00eda sobre el potencial de estas plantas: \u00ab\u2026a los posibles y<\/p>\n\n\n\n
nobles productos a extraer, de la gran utilidad hasta ahora desapercibida, tanto por desconocimiento de
sus elementos aprovechables o de su t\u00e9cnica de explotaci\u00f3n\u00bb.
El trabajo de Covarrubias, Amezcua, Hern\u00e1ndez y Mu\u00f1oz se centra en ejidos de Coahuila, por ser
este estado el mayor productor de cera de candelilla. Los autores aclaran que esta no es la \u00fanica planta
que se explota del ecosistema del matorral xer\u00f3filo, sino que coexists con otras especies del
semidesierto: el mezquite, utilizado como le\u00f1a o madera para la construcci\u00f3n; la lechuguilla, empleada
para la obtenci\u00f3n de fibra para elaborar costales, morrales y lazos; y el or\u00e9gano, para saborizar los
alimentos y obtener aceite, entre otras especies.
La candelilla es un arbusto que crece en regiones donde llueve muy poco y con temperaturas
extremas. La cera que genera la procesa como un mecanismo de sobrevivencia y no la produce cuando
est\u00e1 verde, s\u00f3lo cuando se estresa por la falta de agua. Los autores se\u00f1alan que esta especie presenta
cualidades \u00fanicas: cuando la sequ\u00eda se prolonga o agudiza, su explotaci\u00f3n se intensifica debido a que los
tallos concentran m\u00e1s cera. Para garantizar su conservaci\u00f3n, los campesinos no sacan la planta
completa; dejan una parte con ra\u00edz para que se reproduzca.
En los ejidos candelilleros, plantean los autores, las relaciones sociales son, de hecho, v\u00ednculos
familiares que llenan la totalidad de la vida social. Debido a estos lazos tan fuertes, el trabajo que se
realiza en el ejido adquiere car\u00e1cter colectivo. Las comunidades candelilleras crearon tambi\u00e9n nuevas
relaciones con su entorno y entre ellas, constituyendo as\u00ed una cultura edificada en una cosmovisi\u00f3n
alterna, donde toman de la naturaleza s\u00f3lo lo necesario.
Esta comunidad candelillera es un ejemplo de una sociedad que vive en una relaci\u00f3n arm\u00f3nica e
inmediata con la naturaleza, por lo que hay mucho que aprender de ella frente a una visi\u00f3n global que le
apuesta a la explotaci\u00f3n indiscriminada de recursos naturales. Conocer m\u00e1s de nuestros recursos
naturales nos permite generar empleos, comunidad e identidad.<\/p>\n\n\n\n
Contacto \/ Autor: jshv0851@gmail.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Por: SALVADOR HERN\u00c1NDEZ V\u00c9LEZ \u00abEstas comunidades crearon nuevas relaciones con su entorno y entre ellas, constituyendoas\u00ed una cultura edificada en una cosmovisi\u00f3n alterna, donde toman de la naturaleza s\u00f3lolo necesario.\u00bb En la introducci\u00f3n del libro \u201cLas Comunidades Candelilleras y Oreganeras del Desierto en Coahuila\u201d,coescrita por \u00c1ngel Amezcua, Guillermo Hern\u00e1ndez, Carlos V\u00edctor Mu\u00f1oz y Francisco Covarrubias, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50959,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[48,14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50958"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50958"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50958\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":50960,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50958\/revisions\/50960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50959"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistaprogreso.com.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}